食品科学与工程考研，食品科学与工程考研科目有哪些
近日，由江南大学承办的第八届食品科学与工程学科评议组2023年第一次会议暨新时代背景下食品科学与工程学科高质量发展研讨会在江苏省无锡市召开。
中国工程院院士朱蓓薇教授、中国工程院院士陈卫教授、中国农业大学廖小军教授、东北农业大学江连洲教授、中国海洋大学薛长湖教授、上海海洋大学谢晶教授、西北农林科技大学刘学波教授、华中农业大学李斌教授、南昌大学聂少平教授等第八届食品科学与工程学科评议组专家以及甘肃农业大学校长毕阳、武汉轻工大学校长董仕节等来自110余所兄弟高校的领导、专家等300余人出席了会议。
教育部学位管理与研究生教育司副司长栾宗涛对会议的召开表示热烈祝贺，他指出，习近平总书记反复强调，要夯实粮食安全根基，树立大食物观，构建多元化食物供给体系。国务院学位委员会、教育部高度重视食品领域学科专业建设，食品领域业已形成学术学位与专业学位并重的学科专业体系。他强调，在全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年，学科评议组要积极响应国家战略需求，主动对标党中央部署要求，在把方向、定标准、促建设上下功夫，高质量推进食品科学与工程学科建设，确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。
江苏省教育厅副厅长袁靖宇对各位专家、领导表示欢迎和感谢，他指出，当今世界进入新动荡变革期，人才培养和科技创新在大国博弈中的作用日益凸显。江苏省坚持以“打造高峰、顶天立地、扶优做强、交叉引领”为思路，着力构建“双一流”建设学科、优势学科、省重点学科、校级特色学科四级学科体系。他表示，食品学科关系到现代农业和食品工业的创新发展，关系到人民生活水平和身体健康，希望本次会议为江苏高校的学科发展把脉问诊、建言献策，助力谱写“强富美高”现代化建设的高等教育新篇章。
中国工程院院士、江南大学校长陈卫指出，习近平总书记在今年全国两会上强调加快实现高水平科技自立自强，为新时代食品科学与工程学科的发展提供根本遵循，在此背景下召开本次会议具有重要的现实意义。近年来，江南大学坚持统筹抓好疫情防控和学校高质量发展，在学科建设和科研创新等方面取得显著成效和重大突破。他期待本次会议能推动各高校在相关领域的经验分享和思维碰撞，催生更多的学科建设新思路、新模式和新方法，不断提高食品学科的建设水平，助力“健康中国”战略。
中国工程院院士、江南大学校长陈卫致辞
第八届食品科学与工程学科评议组召集人、中国工程院院士朱蓓薇作大会报告。她从学科内涵、发展历史等方面介绍了食品学科概况，围绕学科基础、人才培养、科学研究、社会服务等方面详细阐述了食品学科发展现状，并对发展优势与挑战、未来发展进行了展望，为各高校食品学科高质量发展提供了方向。
中国工程院院士朱蓓薇作大会报告
江南大学食品学院院长范大明、中国农业大学副院长尹淑涛、南昌大学食品学院院长聂少平作主题报告。华中农业大学徐晓云教授等来自食品领域具有影响力的知名专家学者，围绕人才培养、队伍建设、科学研究、社会服务、国际合作、硕士点建设等主题开展了9场报告，他们从多角度、多层次、多领域、多维度分享建设经验，为与会嘉宾提供了一场高质量视听盛宴。
大会现场
自由交流环节，武汉轻工大学党委副书记程水源、青岛农业大学副校长田义轲、石河子大学食品学院院长张建、四川农业大学食品学院院长方正锋、浙江工业大学食品科学与工程学院党委书记孙培龙相继发言，为学科发展提供更多实践方案和有益思考。最后，陈卫进行大会总结，并汇报了今年下一步工作计划。
国务院学位委员会学科评议组是国务院学位委员会领导下的学术性专家组织。第八届食品科学与工程学科评议组于2020年11月正式成立，由10位来自不同高校的教授组成，重点开展对学科专业建设的指导与质量监督。本次会议的召开为交流食品学科发展的最新理念和成果、共同谋划推进高质量发展搭建了良好的平台，对我国食品学科建设和教育创新发展具有重要意义。（记者 连荷 通讯员 陈婷）
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